1983年の世界ジュニア世界選手権で6位に入賞し、世界への足掛かりをつかんだ。
高校卒業後、(株)デサントに入社。その年から2年間、オフシーズンにはオーストリアに
留学。
この頃、世界的な名コーチ、ペーター。プロディンガーと出会い、技術的、
精神的に大きな影響を受けることになった。

1985年、フランスのラ・モンジーで行われたワールドカップで、初入賞を記録(15位)。
1987年の最終戦では、日本人としてはそれまで最高の4位に入賞。
しかも2本目は最高タイム。
翌シーズンノルウェーのオップダールで行われたスラロームでも、2本目の最高タイムを
マーク。合計タイムでは、当時絶好調だったアルベルト・トンバをあとわずかのところ
まで追い詰め2位入賞の快挙を果たした。
また1989年〜1990年のシーズンには、全9レース中6レースで6位以内に入賞し、
スラロームの種目別総合でも7位にランクイン。各国のコーチたちも口を揃えて
「岡部は、もういつ優勝しても不思議はない」というほどの充実ぶりを見せた。

1991年の秋、原因不明の蕁麻疹のため、約４ヶ月間の入院生活を強いられるという
突然のアクシデント。1995年3月の富良野大会を最後に引退を決意し現在に至る。

現在、軽井沢にてスキースクールを経営し後身の指導にも力を注いでいる。
株式会社　ネーヴェ代表取締役。

角川書店より発売されたコミック・アニメ「サムライボーイ！！五輪への道、旅立ち編」
では原作を手掛けた。
スノースポーツを愛する人のための“クラブネーヴェ”を立ち上げ、現在では
東京都スキー連盟所属のスキークラブとして新たに発足することとなった。
「Snow Dreamer」オフィシャルサイトでは、オカテツチェックなどのブログ、
メルマガも配信している。雑誌、TV,ラジオ出演、講演会、トークショーなど幅広く活躍中。
スペシャルレーシングキャンプ、キッズキャンプ等のイベントも多数企画、運営している。

主な講演演題　「私とスキー」、「夢」